フッコとは？料理は刺身だけじゃない！釣り方までご紹介！！

釣りをしていると良く出会うことの多い魚「フッコ」ですが、フッコと聞いてもピンとこない方も多いと思います。でも「シーバス」「スズキ」と聞くとわかりますよね。フッコはスズキやシーバスのことなんです！そのフッコは刺身はもちろん、様々な料理にできます。今回はそんなフッコの生態や釣り方、料理方法など詳しくご紹介します。