スマは全身トロと言われる幻の高級魚！生態から話題の完全養殖までご紹介

スマという魚について詳しく紹介します。幻の高級魚とも言われるスマですが、知名度はあまり高くなく知る人ぞ知る魚です。そんなスマについて生態から全身トロと言われる絶品料理、さらにスマの入手方法や気になる値段まで徹底解説します。