サンマに潜むアニサキスに注意しよう！症状や予防法を徹底解説！

秋になると食べたくなる魚ナンバーワンの「サンマ」。塩焼き以外に新鮮なものなら刺身で食べることもあります。そこでちょっと心配なのがアニサキスといった寄生虫ですよね。この記事では安心してサンマを食べるためにアニサキスの症状や予防法を解説しています！