アジの旬を知ろう！マアジ以外のアジ類の旬についてもご紹介！

アジは一年中食べることができる魚です。煮付け、フライ、刺身など、利用される料理も様々です。一般的に見かけるのはマアジですが、アジを細かく分けるとたくさんの種類があります。この記事ではマアジを中心とした味の旬やおすすめの食べ方を紹介します。