ブリの幼魚「ワカシ」ってどんな魚？出世魚や味など

ワカシという魚をご存知でしょうか？成長していくにつれて名前が変わる出世魚として知られているブリの幼魚です。ワカシは釣った後に、刺身で食べると身がしっかりしていて美味しいと評判です。今回はワカシのことを詳しく知って、釣り方や美味しい食べ方をみていきましょう。[instaimg url=https://www.instagram.com/p/Bc120shhdet/]