コウイカの捌き方や料理のレシピをご紹介！釣り方も紹介します！

ふっくら肉厚なコウイカは冬から春かけて旬の季節となります。旨味も強いと言われており、このおいしい時期にぜひコウイカを食したい。という方も多いのではないでしょうか？今回はそんなコウイカを釣ってみたい！自分で捌いて料理したい！という方のために、釣り方から簡単に出来るおいしい料理を合わせてご紹介したいと思います。