ヤリイカの生息と生態！美味しい食べ方から釣り方まで！

ヤリイカは冬に採れる高級刺身として有名です。スーパーなどに出回ることは殆どなく料理や寿司屋で味わいます。ケンサキイカやアオリイカの旨味や甘みとは違った上品な味わいと程よい食感を楽しめます。今回はそんなヤリイカの生態や釣り方、美味しい食べ方をまとめました。