カレイについて知ろう！レシピや捌き方もご紹介！

カレイは平たい魚で、食用としてなじみの深い魚です。この記事ではカレイの捌き方やレシピ、ヒラメとの見分け方を紹介します。カレイついて知り、おいしいカレイ料理を作りましょう！この記事でカレイやカレイ料理の魅力が伝われば幸いです。