石鯛について知ろう！釣りにおすすめの竿や仕掛けの選び方、料理のレシピも！

しましまの体が特徴的な石鯛は、料理がおいしく釣りでも人気のターゲットです。そんな石鯛は、成長する過程で名前が変わるのはご存知でしたか？この記事では石鯛の特徴や釣りの時期、釣りに必要な道具の選び方やおすすめ、さらに料理のレシピも紹介します！