ウツボってどんな生き物？海のギャングの生態や美味しいレシピをご紹介

おもに温暖な地域の浅瀬に生息する魚で、岩礁帯やテトラポット、防波堤のスリットなどの隙間に身を隠して生活しています。日本では、九州南端から台湾北東にかけて位置する南西諸島に多くの種類が分布していますが、比較的浅場であれば、国内の水域や沿岸部のどこにでも生息する魚です。

Contents

1 ウツボの旬、釣れる時間帯など
2 ウツボの釣り方

ウツボの旬、釣れる時間帯など

ウツボが狙えるシーズン・時間帯

引きが強く、大物になると1メートルを超す魚体は、他の魚に負けず劣らず十分なファイトが堪能できます。また、食味もよく、専門に狙ってみるのも面白い恰好のターゲットと言えるでしょう。ウツボが活発にエサを追うのは夏～秋の暖かいシーズンで、特に秋～冬にかけて釣れる個体は身が引き締まってとっても美味です。

薄暗くなってからの夜釣りに釣果が集中しますが、ポイントや潮目、潮位などの条件さえよければ日中でも十分に狙うことが可能です。岩礁帯や地磯などの隙間に隠れていることが多いので、潮だまりなども見逃さず、丹念に探ってみましょう。

ウツボの釣り方

ウツボはどう猛なフィッシュイーター

イシダイやメジナといった磯の魚を狙う際に外道で釣れることが多いですが、専門に狙うのであればエサ釣りや、ルアーと呼ばれる疑似餌を使った釣り方がおすすめです。どう猛なフィッシュイーターであるが故、果敢に釣り針にファイトしてくるでしょう。ここでは、代表的な釣り方やウツボ釣りのコツをご紹介します。

ぶっこみ釣り

ぶっこみ釣りは目印になるウキなどを使用せず、針とオモリ、エサのみを用いて簡単な仕掛けで釣る釣法です。投げ釣りと似たタックルを用いますが、足元など比較的近場のポイントにエサを落とし込み、アタリを待つといった初心者向きの釣りと言えます。ロッドワークも自在に変化を付けたりと自由が利くため、ウツボ釣りに最適な釣り方です。

穴釣り

テトラポットや岸壁のスリット部、潮が引いた後の潮だまりなどを狙うには、穴釣りがおすすめです。簡単な仕掛けを魚が潜む穴に落とし込み、着底させてアタリを待ちます。メバルやカサゴといったロックフィッシュと呼ばれる魚を狙う際にも有効で、足元に落とせることから、2メートルほどの竹の棒を用いた簡易的な仕掛けを用いることもあります。

ブラクリ釣り

針とオモリをラインに直結させ、アタリを取りやすくしたミャク釣りの一種で、堤防から足元のポイントを狙うのに最も適した釣法です。手返しよくアタリを探れるので、魚の居る場所を効率的に探れ、ランガンスタイルで釣り歩くことができるバーサタイルな釣り方です。釣具店などで販売されている市販の仕掛けを購入して使えるのも魅力的です。

ルアー釣り

ソフトベイトやハードプラグといった小魚のシルエットを施した疑似餌と呼ばれるルアーを用いて誘う釣り方で、ソルトゲームとして楽しむアングラーも多いのが特徴です。魚の居る層にダイレクトにベイトを送り込むことができ、様々なアクションで好奇心をを刺激します。活き餌が苦手な方でも簡単に扱えるので、女性にも人気の釣り方です。