アイナメについて知ろう
釣りに出掛ける前に挑戦の相手「アイナメ」を知っておくのが良いことは言うまでもないですよね。とても美味しい魚ですが、スーパーとかに並んでいるイメージはないですよね。釣りをしない人から見たら馴染みのない魚なのではないでしょうか。
アイナメとは
アイナメはカサゴ、メバルと同じスズキ系カサゴ目、アイナメ科アイナメ属の海水魚です。高級魚として知られており、くせのない淡白な味を生かして煮付け、天ぷら、刺身など様々な料理で食べられています。また、冬の釣りに大人気な魚です。
アイナメの美味しい料理
アイナメはくせのない上品で淡白な味の魚で様々な料理があります。刺身などはあぶらがのっていて絶品です。アイナメは皮目が特に美味しく塩焼きとして食べるのも人気です。新鮮なものだと皮目を軽く炙ったアイナメの炙りとして食べられたりします。また、アイナメの煮物も人気です。是非皆さんもいろいろなアイナメ料理を楽しんでください。
アイナメの釣れる時期と時間
アイナメは産卵のため低水温期に接岸するので、晩秋から初冬にかけてがベストシーズンと言えます。だいたい11月くらいからがアイナメのシーズンです。また、アイナメは昼行性なので昼間（朝マズメ後）くらいにアタックするのが良いです。他の魚と違っているので注意しましょう。
アイナメの釣り方
アイナメはちょい投げ釣り、投げ釣り、穴釣りなど様々な釣り方があります。船釣りもかなり人気です。いろいろな釣り方を試してみて下さい。エサ釣りでも十分楽しめますがルアー釣りはテクニックを磨いていくという面でゲーム性豊かなのでより一層楽しめると思います。
エサ釣り
アイナメはちょい投げ釣り、投げ釣り、穴釣りなど様々な釣り方があります。船釣りもかなり人気です。いろいろな釣り方を試してみて下さい。エサ釣りでも十分楽しめますがルアー釣りはテクニックを磨いていくという面でゲーム性豊かなのでより一層楽しめると思います。
ルアー釣り
人気のあるルアー釣りはアイナメ釣りでもできます。自分でルアーを動かして魚をだましてヒットした時の感覚は言葉にできない感動があるのではないでしょうか。ワームやリグを使ってアタックしてみましょう。
