マゴチの締め方をご紹介!美味しく持ち帰る為の手順や必要な道具も!

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お手頃価格!でも機能は十分

かなりお手頃価格ですが、機能は十分です。縁の部分に錘(おもり)が入っているので、海水を汲み上げやすいです。ロープの長さも8mと充分な長さがあります。

アイテムの詳細

  • カラーはグリーン、ブルー、オレンジの3色
  • サイズは直径18×高さ14cmと直径21×高さ17cmの2サイズ

マゴチを締めるのに必要な道具②アイスピック

脳締めや神経締めだけでなく、様々なアウトドアにおいて、使われるアイテムです。刺す時に力を入れるため、怪我をする恐れがあります。そのようなことがないように、手に馴染みやすいものを選びましょう。コンパクトで持ち運びに便利かどうかも重要です。

ダイワナイフフィッシュピック85

ダイワ(Daiwa) フィッシング ナイフ フィッシュピック85 327664 (ネイビー/イエローの色は選べません)

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コンパクトな折りたたみ式!

ピックの先端を中に折りたたむことができ流だけでなくセフティーロック付きなので、コンパクトかつ安全に持ち運べます。

アイテムの詳細

  • 持ち手部分が手にフィットする形状なので、スムーズに締めることができます。
  • 先端部が4面カット形状になっているので、脳天に鋭く刺さります。
  • 錆びにくいステンレス製なので、長持ちします。

ダイワフィッシュピックライト

ダイワ フィッシュピックライト ブルー 054515

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握りやすいハンドルが特徴!

他にはない大きめのハンドルが特徴です。リールノブからヒントを得て、計算された握りやすいように形になっています。そのため、安定して神経を刺すことができます。

アイテムの詳細

  • 回してしっかり固定できるスクリュー式のキャップ付きで、安全に持ち運ぶことができます。
  • 先端部分は先細りの形になっているので、しっかりと刺せます。
  • ピノンリールに取り付ければ、持ち運びに便利です。

ミルカ(日本科学発光)神経締めセット

ルミカ(日本化学発光) 神経締めセット A20240

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神経締め初心者にオススメ!

まずニードルパイプを頭蓋に刺し脳締めをします。そのまま、その穴から針金を通すことができるので、素早くかつ安定した状態で神経締めができます。まだ神経締めに慣れていない初心者の方にオススメのアイテムです。

アイテムの詳細

  • 神経締めワイヤーは作業しやすいグリップ付きです。
  • ニードルパイプはエア抜きとしても使えて便利です。
  • 収納チューブがついているので、持ち運びも安全です。

マゴチを締めるのに必要な道具③神経締めの針金

神経締めのポイントは素早く神経を破壊することです。そのため針金は通しやすいことが大切です。さらにコンパトに収納できるかも重要です。またマゴチの大きさによって神経の太さが異なるので、何種類かの針金を準備しておくとよいでしょう。

吉見製作所形状記憶合金神経絞め鮮度たもつ君 

吉見製作所 形状記憶合金神経絞め 鮮度たもつ君 0.6-50cm

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形状記憶でかさばらない!

どうしても長くかさばってしますのが針金ワイヤーです。このアイテムは形状記憶合金の弾性素材なので、丸めても曲がり線がつきにくく、コンパクトに持ち運ぶことができます。

アイテムの詳細

  • チタンとニッケルの合金を使用しているので、錆びにくく衛生的です
  • 端末の輪に指を入れて簡単に作業ができます
  • ストレートな線材は汚れが付きにくく、また簡単に汚れを洗い落せます

ベルモント(Belmont)形状記憶合金神経締め

 

 

ベルモント(Belmont) 形状記憶合金 神経締めΦ0.8㎜×50㎝ MP-221

 

 

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持ちやすいハンドルタイプ!

柄の部分がハンドルタイプなので、持ちやすく作業がしやすいです。またハンドルが目立つ色なので、暗い夜釣りでも置き忘れる心配はありません。

アイテムの詳細

  • 持ち手がハンドルタイプなので、安定します。
  • 太さは4種類(0.8mm,1.0mm,1.2mm,1.5mm)あります。
  • 丸めて収納できるので、持ち運びに便利です。

キーストン(KEYSTONE)神経絞め(2本入)

KEYSTONE(キーストン) 神経絞め(2本入) 0.8mm-50cm

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表面のギザギザ加工で素早く締める!

「魚のヌメリで針金が通しにくい」なんてこともあります。ヌメリに苦戦し、神経締めに時間がかかってしまいます。このアイテムは針金の表面の凹凸加工が滑り止めになり、神経を素早く確実に落とすことができます。初心者の方でも簡単に神経締めができます。

アイテムの詳細

  • 表面の特殊な凹凸加工で、神経の隅々まで落とせます。
  • 粘りのある弾性素材が特徴です。
  • 様々な太さや長さを取り揃えています。

マゴチを正しく締めて美味しく食べよう

マゴチを締める方法や必要な道具をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。慣れるまでは難しく感じると思いますが、このひと手間で高級魚マゴチの旨味を存分に味わうことができます。正しく締めて、新鮮なマゴチの味を楽しんでください。マゴチの調理方法や初心者必見の必要な道具に関する記事も、ぜひご覧ください。

マゴチの調理方法に関する記事はこちら

必要な道具に関する記事はこちら