フレンチの定番！マトウダイってどんな魚？生態から食べ方をご紹介

マトウダイの旬の時期は冬から春にかけて。寒さが厳しくなったら市場に出かけて、釣りに出かけて、マトウダイを楽しんでみてはいかがでしょうか。今はネット通販でも手に入るので、近くで見かけない場合も手に入れることができますよ。