焼きりんご簡単＆アレンジレシピ特集！フライパンやレンジ・トースターで作ろう！

フルーツならまずはジャムやコンポートにして、フルーツ本来の味を楽しみたいですよね。パンのお供にしたり、クラッカーの上に乗せてお酒のおつまみにしたりと、1つ作っておくといろんな楽しみ方ができます。

①材料とワンポイントアドバイス

リンゴ小：5個

ハチミツ：適量

グランマニエ：適量

クルミ：適量
（引用：クックパッド）

こちらのレシピではグランマニエを加えているので、少し大人向けの味にできあがります。甘めのコンポートを作りたい方は、砂糖を入れてみてください。蜂蜜やりんごの甘さも効くので、砂糖の量はお好みでうまく調節してください。

②美味しい作り方

りんごを小さく切って、鍋で煮詰めます
蜂蜜を加えて、りんごが柔らかくなったらグランマニエを入れます
火を止めてクルミを入れたら、冷蔵保存します

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アップルシナモンジャム

maaster / Pixabay

コンポートに続いてジャムのレシピをご紹介します。シナモンとオールスパイスを使用するので、市販のフルーツジャムと比べ、上品な甘さに仕上がります。アップルパイに近い味わいが感じられるでしょう。

①材料とワンポイントアドバイス

りんご：2個

砂糖

シナモン：3振り

オールスパイス：2振り
（引用：クックパッド）

りんごを煮ると水分が出ますが、水分の少ないりんごを使用する場合は、焦げつかないようにかき混ぜながら煮るようにしてください。また、煮ると果肉が潰れるので、りんごの食感を楽しみたい方は、少し大きめにカットしておきましょう。

②美味しい作り方

鍋にカットしたりんごと砂糖、シナモン、オールスパイスを入れます
水分がなくなるまで煮ます

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りんごのカスタードプディング

RitaE / Pixabay

次は、りんごの上にプリン生地を乗せて焼くカスタードプディングをご紹介します。りんごの形をしっかりと残した状態で焼き上げるので、りんごの味も存分に楽しめるプリンになっています。お子様のおやつにもぴったりです！

①材料とワンポイントアドバイス

りんご：1個

卵：2個

砂糖：40g

小麦粉(ふるっておく)：大さじ2

牛乳：150ml

バニラエッセンス：5滴

シナモンシュガー：適量
（引用：クックパッド）

プリンを綺麗に焼き上げるために、材料をまぜるときはハンドミキサーなどを使ってしっかり混ぜ合わせてください。また、プリンがうまく固まらない時は牛乳の割合が多い可能性が高いです。分量を超えないように気を付けてください。

②美味しい作り方

りんごを5ミリ幅でカットし、耐熱容器に入れます
他の材料をよく混ぜて、りんごにかけてシナモンシュガーをまぶします
オーブンで焼きます

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りんごのポケットパイ

RitaE / Pixabay

続いては、手のひらサイズのアップルパイのようなポケットパイです。三角形の見た目がとても可愛くて、手軽に食べられるので、ピクニックなど外で食べるお子様のおやつとして持ち運びにも便利です。

①材料とワンポイントアドバイス

りんご：1コ

バター；大さじ1

砂糖：大さじ2

レモン汁：大さじ1

レーズン：大さじ2

くるみ(粗く刻む)：大さじ1

シナモン(粉末)：少々

コーンスターチ：小さじ1/2

パイ生地(10×10cm)：4枚分

卵：1コ

牛乳：少々
（引用：NHKエデュケーショナル　みんなのきょうの料理）