アトランティックサーモンとトラウトサーモンの違いは育て方にあった！？

先述の通り、トラウトサーモンとは海で養殖されたニジマスの事です。ここではアトランティックサーモンとニジマスの生態を比べてみます。アトランティックサーモンが河川と海を行き来するのに対し、ニジマスは基本的に淡水のみに生息する魚です。成魚の体長は平均約40cmほどで、アトランティックサーモンと比べるとやや小さめの魚です。

違いを知ってアトランティックサーモンを楽しもう！

アトランティックサーモンとトラウトサーモンの違いをご紹介しましたが、いかがでしたか？よく似ているけれど、両者の違いがお分かりいただけたのではないでしょうか。違いを知り、それぞれの特徴を活かした楽しみ方をすることで、みなさまの暮らしがより豊かなものになることを願っております。おすすめのレシピもぜひ試してみてくださいね。