スキレットの使い方を準備・調理・後片づけまで徹底解説!おすすめ10選もご紹介

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まず1点目にご紹介するのは、キャプテンスタッグの「キッチン用品スキレット20㎝」です。スペックでもご紹介しますが鋳鉄の製品でフライパンより厚さがありながら熱伝導の効率は良く、オーブンなどを使うことになる料理であっても問題なく使用できるので普段使いも普通にできます。

サイズ豊富なスタンダートスキレット

こちらのモデルは径が20㎝ですが、サイズが最少は10㎝から最大は個のモデルより一回り大きめの25㎝までラインナップがありますので好きなサイズを選ぶことができます。自分が作るであろう料理に合った大きさのものを使うことができるというのは実用の面から考えても非常に有効です。

スペック

  • 製品サイズ:215×315×高さ50mm
  • 重量:1.5kg
  • 材質:鋳鉄
  • 原産国:中国
  • 価格:1397円

スキレットおすすめ10選②

購入直後や後片付けの時に行うシーズニングですが、使われている油はオリーブオイルが頻繁に使用されているようです。他の食用油であってもおそらくそこまで問題ではないでしょうが、なんとなくオリーブオイルが良いという方が多いのでしょうか。

取っ手が取れるスキレット

ロゴス(LOGOS) 取っ手がとれるスキレット M 81062234

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2点目にご紹介するのは、ロゴス製の「取っ手が取れるスキレット」になります。製品名通り取っ手を取り外すことができるようになっており、オーブンにも問題なく入れて調理を行うことができます。サイズ展開はミディアムが直径22㎝、スモールは16㎝となっています。

スペック(ミディアムサイズ)

  • 総重量:1.7kg
  • サイズ:37×23×8.5cm
  • 内 寸:22/19×4.5cm
  • 収納サイズ:27×23×5cm
  • 主素材:鋳鉄
  • 価格:3564円

スキレットおすすめ10選③

シーズニングという手順は、同じく鋳鉄で作られているダッチオーブンというアイテムでも購入当初、そして食材の調理に使用した後に行うこととなります。もしそれを使ったことのある方であればスキレットでも同じように行えばよいので、扱いは楽になるでしょう。

ロジック8インチスキレット

LODGE(ロッジ) ロジック8インチ スキレット フライパン L5SK3 (並行輸入品)

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3点目はロッジの「ロジック8インチスキレット」になります。アメリカでも有名な鋳鉄製の製品を取り扱っているロッジの製品ということで熱伝導の効率などは優れており、またシーズニングの手順はすでに済まされているので初めての使用の際にも油を塗ったりせずすぐに調理に取り掛かることができるのです。

スペック

  • サイズ : 直径21x深さ5cm
  • 重量 : 1.5kg
  • 付属品 : なし
  • 材質 : 鋳鉄
  • 価格:2659円

スキレットおすすめ10選④

今回ご紹介していますとおりモデルの中には蓋が標準で付属しているモデルもありますが、当然ながらそうでないモデルもあります。最初から蓋を使った料理がしたい方は付属のものを、使う予定が今のところない方は無しのモデルで大丈夫でしょう。

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