ビアレッティとはどんなメーカー？
コーヒー好きの人であれば、一度は聞いたことがあるのが「ビアレッティ」です。直火式のエスプレッソメーカーと言えばすぐ想像できるようなネームバリューのあるメーカーで、お店以外でもエスプレッソを楽しみたい人の間では人気のアイテムを取り揃えています。
イタリア初の家庭用調理器具メーカー
ビアレッティは直火式のエスプレッソメーカーを販売していると知られていますが、創業当初はアルミニウムの製造会社として創設され、イタリアでは初となる家庭用の調理器具を製造・販売しているメーカーとして現在も業務を拡大しています。
トレードマークの「おじさん」の正体は？
製品のデザインのアクセントでもあるロゴと一緒に描かれている小さいおじさんは「ビアレッティおじさん」と呼ばれ、創業者のアルフォンソ・ビアレッティがモデルになっていると言われています。踊っているようなコミカルな見た目が可愛らしいデザインになっています。
本場イタリアでは一家に1台のコーヒーマシン
イタリア人の食後やコーヒーブレイクで欠かすことのできないのがエスプレッソです。どのレストランに言っても食事とは別でエスプレッソを楽しんでいる姿を見ることができます。そんなイタリアで、家庭でもエスプレッソを淹れる事ができるエスプレッソメーカーは一家に1台ある必要なものなのです。
マキネッタとは？
マキネッタとは、沸騰させた水の蒸気圧で挽いたコーヒー豆からコーヒーを抽出する方式の直火型のコンパクトなエスプレッソメーカーのことを指します。100年以上も前にビアレッタ社が発明した画期的なエスプレッソの抽出器具で、現在までも多くの人に愛されています。
ビアレッティが愛される理由
長年世界中で愛されてきた理由としては、自宅で本宅的なエスプレッソを楽しむ事ができる事が大きいかと思います。持ち運びも簡単で、毎日エスプレッソを楽しむイタリア人を始め、コーヒー好きの人たちの間ではアウトドアでもエスプレッソを楽しめるアイテムとして人気です。
シンプルおしゃれな変わらぬデザイン
メーカーを代表する人気アイテムのモカ エキスプレスは1933年の発売以来80年以上経っていますが、デザインは変わらぬままで世界中で愛用されるキッチンアイテムとして知られています。そのデザインはNYの近代美術館の永久展示品にも選ばれているほどです。
直火式から電気式まで豊富なアイテム
現在取り扱っているエスプレッソメーカーはモカ エキスプレスを始めとする直火式のクラシックなタイプから、電気式のエスプレッソメーカーも取り扱っています。他にも、ドリップコーヒー用の抽出器具やミルクフォーマーなど様々なコーヒー器具を販売しています。
手軽に美味しいエスプレッソを楽しめる
当時のイタリアではコーヒーショップに行かなければエスプレッソを楽しむ事はできませんでした。そこでビアレッティが考えたシンプルな構造のモカ エキスプレスが発売された事により、一般家庭でもエスプレッソを手軽に楽しむ事ができるようになり男女問わず楽しめるようになったのです。
ビアレッティアイテムを選ぶ前に
そんなクラシックなデザインで機能性も抜群な抽出器具を購入するまえに、どのようなシーンで使うのかなど考えておきましょう。仕様人数や直火式なのかIH対応なのかで対応するアイテムも変わってきます。自分がどのような時に使いたいのかをまずは考えてみましょう。
何カップ用のサイズにするか
基本的には1カップ・2カップ・3カップ・4カップ・6カップ・9カップ・12カップ・18カップと幅広く展開されています。1カップ分を55ccと計算して算出されているので、使用する人数に合わせて器具のサイズを選ぶのがおすすめです。
IHヒーターは使えるかどうか
製品にはアルミ製とステンレス製があります。ステンレス製であればIHでも使用できると紹介している人もいますが、鵜呑みにはせず製品情報をしっかりと確認しましょう。ほとんどのモデルは直火型が多いのですが、IH対応のモカ インダクションも人気です。デザインはそのままでIHでもエスプレッソを抽出できるよう設計されています。
ビアレッティのおすすめアイテム①モカ エキスプレス
メーカーの代名詞でもある古くから愛されるモデルです。シンプルでレトロなデザインが、どんなキッチンとの相性も良く、人間工学に基づいて開発されたハンドルは機能性が抜群です。珈琲の粉があるだけで、自宅でコクのあるエスプレッソを楽しむ事ができます。
製品ラインナップの中でも一番の豊富なサイズ展開
伝統的なデザインスタイルを守りつつ付けてきている、メーカーの顔でもあるモカ エキスプレスの一番の人気の理由は伝統的なデザインと、豊富なサイズ展開です。1カップから18カップまで展開されており1人で楽しむ、家族で楽しむ、グループで楽しむなど様々なシーンで活躍してくれます。
スペック
- 容量：1cup / 2cup / 3cup / 4cup / 6cup / 9cup / 12cup / 18cup
- サイズ：7x13x13.5cm / 8x14x14.5cm / 9x16x16.5cm / 9.5×16.5×18.5cm / 10.5×18.5x21cm / 11.5×20.5x24cm / 13.5x22x28.5cm / 13.5×22.5x32cm
- 重量：約240g 〜 約1180g
- 本体素材：アルミニウム合金
- ハンドル素材：ナイロン樹脂
- パッキン素材：シリコン
- 原産国：イタリア
- ※IH調理器ではご利用になれません。
ビアレッティのおすすめアイテム②ブリッカ
伝統的なモデルを改良し、新しい機能がついたタイプです。コーヒーを抽出している部分に特殊なバルブ圧力弁が新たに加えられ、内部の蒸気圧を最大限まで逃さぬように設計されています。最後に一気に抽出する事で、本格的なエスプレッソメーカーで抽出するようなクレマが出やすくなります。
手軽にクレマのあるエスプレッソを楽しめる
エスプレッソを飲みなれている人であれば、やはりクレマがあるエスプレッソを楽しみたい！と思うものです。やはり機械で気圧などをコントロールして抽出したエスプレッソとくらべるとお手軽な分物足りなく感じてしまうところを、ブリッカでご自宅でもクレマを味わう事ができるのは大きなおすすめのポイントです。
スペック
- 容量：2カップ・4カップ
- サイズ：16×9.5×15.5cm / 19×10.5×19.5cm
- 重量：約480g / 約700g
- 本体素材：アルミ合金
- ハンドル素材：フェノール樹脂
- 原産国：ルーマニア
- ※IH調理器ではご使用になれません。
ビアレッティのおすすめアイテム③ヴィーナス
モカ エキスプレスのアルミボティとは対象的なステンレス製で光沢が美しいのがヴィーナスの特徴です。アルミ製に比べると値段は上がりますが、耐久性に長けているのでしっかりとメンテナンスをする事で長く使用していただけます。
ステンレス製で耐久性抜群
やはり、アルミ製とくらべると耐久性に長けているのでメンテナンスなどを考えるとコストパフォーマンスは良いと言えるでしょう。また、ステンレス素材の光沢感がとても美しく、キッチンなどのインテリアとしても見栄えするのがオシャレで人気です。
スペック
- 容量：2カップ・4カップ・6カップ
- サイズ：8×10.5×13.5cm / 9.5×12.5×17.5cm / 10.5×13.2×19.7cm
- 重量：約330g / 約500g / 約620g
- 本体素材：ステンレス鋼
- ハンドル・ツマミ素材：ナイロン
- パッキン：シリコン
ビアレッティのおすすめアイテム④モカフィアメッタ
伝統的なデザインとシンプルなカラー展開が特徴ですが、少し可愛らしい色を選びたい人におすすめなのがこのモデルです。可愛らしい見た目ですが、守り続けられてきたエスプレッソメーカーの構造は維持された設計になっているのでエスプレッソもしっかりと抽出する事ができます。
豊富なカラーバリエーションで個性を演出
他のラインナップと比較すると、ポップで明るいカラー展開が特徴です。お好みのカラーを選ぶだけで、コーヒーを抽出している少ない時間もいつもよりも視覚的にも楽しみにながら過ごす事ができます。インテリアなどに合わせて色を選ぶのもおすすめです。
スペック
- 容量：3カップ
- カラー：ブルー・レッド・ピンク・グリーン
- サイズ：幅9x14x17.5cm
- 重量：約380g
- 素材：アルミニウム合金・シリコン樹脂・フェノール樹脂
- 原産国：ルーマニア
ビアレッティのおすすめアイテム⑤ムッカ エキスプレス
ホルスタイン柄のボディが特徴のモデルですが、見た目そのまま「牛乳を使ってカプチーノやラテが抽出できる」というのが大きな特徴です。普段の濃厚なエスプレッソとしっかり泡立っているミルクを同時に楽しめる点は、機械のエスプレッソマシーンでも味わうこのとのできないお手軽で美味しい味です。
ふわふわ泡のカプチーノを簡単に楽しめる
通常のカプチーノの作り方は、コーヒーマシンでエスプレッソを淹れて、牛乳を温め泡立てたフォームミルクを使ってカプチーノを作ります。ムッカ エキスプレスは一度にエスプレッソとフォームミルクを同時に作る事ができ、ミルクの泡立ちもしっかりしていて濃厚なカプチーノを楽しむ事ができます。
スペック
- 容量：2カップ / 1カップ
- サイズ：20×13 / 18×11
- 重量：約955g / 約850g
- 本体素材：アルミダイキャスト
- パッキン素材：シリコン（耐熱温度220℃）
- ハンドル・ツマミ素材：フェノール樹脂
- 原産国：イタリア
- 付属品：計量カップ
- ※直火式のため、IH調理器具ではご利用になれません。
ビアレッティのおすすめアイテム⑥タジッシマ
電気式エスプレッソメーカーのタジッシマは、マシン自体のフォルムが個性的で可愛らしいのが特徴です。遠くから見るとコーヒーカップのような可愛らしいフォルムですが、エスプレッソの抽出とミルクをスチームできるスチームノズルも機能として備えているマシンです。
3つの方法でエスプレッソを抽出できる
通常のコーヒー豆からのエスプレッソ抽出以外に、市販の「カプセル」と「カフェポッド」を使ってエスプレッソを抽出することもできます。どの方法でもしっかりとした仕上がりのエスプレッソを楽しめます。また、スチームノズルを使って自分で本格的なフォームミルクを作ってカプチーノやラテを作って楽しむ事もできます。
スペック
- 本体サイズ：18.5×26.5x35cm
- 本体重量：3.5kg
- カラー：ブラック・ホワイト
- 材質：ABS樹脂・ステンレス鋼
- 電力：AC-100V・50/60Hz
- 消費電力：1250w
- 保証期間：1年間
- 付属品：フィルターホルダー・カプセルホルダー・フィルター1杯用・フィルター2杯用・フィルターカフェポッド用・タンパー・計量スプーン・1杯抽出ノズル
ビアレッティのおすすめアイテム⑦モキッシマ
