タジッシマと並んで人気の電気式エスプレッソメーカーです。こちらのモデルはメーカーの看板アイテムであるモカ エキスプレスのようなフォルムが可愛らしいデザインが人気の理由のひとつです。
しっかりとした品質と可愛らしいデザイン
タッジシマと同じように3つの方法でスプレッソを抽出する事ができ、スチームノズルで自分でミルクをスチームして泡立てる事ができます。大きな違いである、外観の可愛らしいデザインとカラー展開が魅力でインテリアなどとの相性などでお好きなマシンを選んでみましょう。
スペック
- 本体サイズ：29x21x34.5cm
- 本体重量：3.3kg
- カラー：シルバー・レッド
- 材質・電源・電力・保証期間・付属品はタッジシマと同じ
Contents
ビアレッティのおすすめアイテム⑧ミニエキスプレス
噴水のような不思議なデザインに目を惹かれるアイテムですが、シンプルな直火式エスプレッソメーカーです。伝統的なモデルと同じ方式ですが、抽出完了したエスプレッソがノズルから出てくる点が違います。ノズルの下にデミタスカップを設置して直接エスプレッソを注いで楽しむます。
抽出中も目で見て楽しむレトロ感
なによりもの人気の秘密が、抽出しているプロセスを目で見て楽しめるところです。今までのアイテムは抽出が完了したらカップに注ぐイメージでしたが、電気式のマシンと同じように注がれるエスプレッソを見ながら香りも楽しむ事でコーヒータイムを楽しむ事ができます。
スペック
- サイズ：約8x13x16cm
- 重量：約290g
- タンクの容量：約100ml
- 材質：アルミニウム合金・シリコン樹脂・ナイロン樹脂
ビアレッティのおすすめアイテム⑨ミルクフローサー
美味しいエスプレッソと一緒にしっかりと泡立ったミルクも味わいたい時におすすめなのが、ミルクをあたため泡立てる事ができるミルクフローサーです。稼働中の音も静かで、温かい牛乳も冷たい牛乳もふわふわに泡立てる事ができるのが便利なアイテムです。
ホットでもアイスでふわふわな泡を味わえる
温め泡立て機能でホットフォームミルクを作る事も、冷たいミルクのままのフォームミルクも作る事ができるのでアイスカプチーノなどを作る事もできます。コンセントをさし、スイッチを入れるだけで簡単にカフェと同じような質感のミルクを楽しむ事ができるのが人気の理由です。
スペック
- サイズ：幅16x奥行10x高さ16cm
- 重量：約1.0kg
- 材質：ステンレススチール・ポリカーボネイト
- 電圧：50/60Hz
- 消費電力：500w
- コードの長さ：1m
- 付属品：予備の泡立て用リング
ビアレッティのおすすめアイテム⑩モカ インダクション
IH調理器でも使用できるエスプレッソメーカーです。デザインやフォルムは伝統的なスタイルを継承しつつ、トレンドを感じる近代的なデザインにも感じます。カラーもユニセックスで楽しめるブラックとレッドの２色で展開しています。
日本初！ガスでもIHでも使えるオール熱源対応
上部はアルミ製で下部はステンレス製のタンクなのでIHでも使用する事もできますし、ガスコンロでも使う事ができます。例えば、アウトドアで焚き火台やバーナーと合わせて使用する事もできますし、自宅のキッチンでIHコンロでも使う事もできます。様々なシーンで活躍してくれる万能なエスプレッソメーカーです。
スペック
- 本体サイズ：19.5x11x21
- 容量：6カップ
- 重量：約671g
- 素材：上部・アルミ/下部・ステンレス
- 原産国：ルーマニア
- ※ガス・IH対応
ビアレッティを実際に使ってみよう！
様々なラインナップをご紹介しましたが、共通していえるのが「手軽にエスプレッソを場所を選ばずに楽しむ事ができる」のがこのアイテムの大きな特徴だと言えます。では、いったいどうやって使えばいいのか？をご紹介します。
定番モカ エキスプレスの簡単な使い方
では、一番の人気商品であるモカ エキスプレスを使ってエスプレッソを抽出する方法を簡単に説明したいと思います。簡単に使えるアイテムだからそこ、しっかりと容量や使い方を守って美味しいコーヒーを淹れられるようにしましょう。
タンクに水を入れる
水は、下部のタンク内にメモリ線があるのでそのラインまで入れるようにしましょう。水が少なかったり多すぎたりする場合は、抽出したコーヒーの味も変わってきてしまいます。このような理由から、一番初めに使う杯数に合わせた本体を買うのがおすすめなのです。
バスケットにコーヒー粉を入れる
バスケットに必要な量のコーヒー豆をセットします。入れるだけではなく、タンパーなどでしっかりと圧をかけておくのがおすすめです。また、バスケットのフチにコーヒーの粉が付着している場合は閉める前に綺麗に拭き取っておきましょう。
上部をセットして火にかける
下部の水タンクと、接続部のコーヒー豆バスケットの用意ができたら上部と合わせて組み立てましょう。完了したら、蓋を閉めて火にかけ抽出が完了するまでしっかりと待ちましょう。蓋を開けたままだと、抽出中このコーヒーが溢れてしまう事もあるので、気をつけましょう。
見ても楽しいコーヒーが沸く様子
本体を火にかけてコーヒーが抽出される様子を目で見て楽しむのもおすすめです。本来であれば、上部の蓋を閉めて圧力がかかるようにするのですが、蓋を開ける事でコーヒーが吹き出してくる様子を楽しめる事ができます。香りと一緒に視覚で楽しみながらいつものコーヒータイムを楽しみましょう。
ビアレッティで美味しいコーヒーを淹れる秘訣
自宅やアウトドアで手軽にエスプレッソを抽出できる抽出器具ですが、正しい使い方をする事でより美味しいエスプレッソを楽しむ事ができます。少しのコツを覚えて、本格的な味を試せるのかどうか挑戦してみましょう。
初使用時だけコーヒーは捨てる
購入後初めてコーヒーを抽出する時は、最初に抽出したコーヒー液は捨てるのをおすすめします。理由は素材らしい金属臭がコーヒーに移ってしまう事が多いので本来の香りを楽しむ事ができなくなってしまうからです。一番最初の抽出液は捨てて、その次に抽出したものでコーヒーを楽しむのがおすすめです。
コーヒー豆は深煎り細挽き豆で
直火式のポットで抽出する場合のおすすめのコーヒー豆は、深煎りしたコーヒー豆を細挽きで用意したものになります。電気式のマシンを使用する場合は、極細挽きがおすすめなので間違えないようにしましょう。一番のおすすめは、抽出する直前に自分でコーヒー豆を挽くのが新鮮で風味も楽しめます。
火力は弱火でじっくりと加熱
直火にかける時の注意点として、火の強さに注意しておきましょう。強火にかけると沸騰が早いので抽出も早いのですが、その分コーヒー粉へしっかりと浸透せずにお湯が通過してしまい風味が落ちてしまいます。弱火でじっくりと、しっかりコーヒー粉にお湯が触れるように調整しましょう。
コーヒー豆の量はお好みで？
実はバスケットにセットするコーヒー豆の量は人によって意見が別れます。基本的には本体の容量によって抽出する杯数がすでに決まっているので、バスケットに入る量で適量のコーヒー粉になるようになっています。
好きな方法で楽しんで
人によっては、バスケットに入れたコーヒー粉はすりきりで均一にセットする人や、タンパーなどで圧力を加える人、すりきりなどせず山盛りの状態でセットする人もいます。もちろんその方法によって仕上がりの風味も変わるのでなんども使いながらお好みの方法を見つけましょう。
ビアレッティ製品はお手入れも簡単
このタイプのエスプレッソメーカーはアルミ製が多く、熱しやすく冷めやすいのが特徴なのですがボイラーの部分は熱が冷めるのが遅いので火傷しないように注意しますよう。まずは、水につけて放置してから熱を強制的にとって洗うという方法もあります。
基本水洗いのみで洗剤不要
説明書をしっかり読むと記載されているのですが、洗う場合は洗剤は使わないように注意しましょう。このタイプは、使い続けボトルの内部にコーヒーの香りや油分が付着することでより美味しいコーヒーの風味が楽しめるのが特徴です。洗剤などで、せっかくの香りや油分を洗い流してしまわないようにしましょう。
何回かに一回は内部も洗浄
本来であれば、使用する度に中を洗浄するのがオススメですが使用する頻度が高い場合などは内部洗浄を数回に一度にするの可能です。内部のパッキンなども使用頻度が増えてくれば劣化してしまうものなので、パッキンの劣化具合も確認しながら洗浄するのがおすすめです。
ビアレッティ製品と合わせて使いたいアイテム
自宅やアウトドアでビアレッティ製品を使ってエスプレッソを楽しみたいと思った時に他にも必要なアイテムなどあるのでしょうか？もちろん他にアイテムがなくても使う事はできますが、他のアイテムも揃える事でこだわりのコーヒータイムを楽しめます。
コーヒーミル（グラインダー）
もちろんコーヒー豆は購入元で挽いてもらう事もできますが、一番新鮮な方法はローストした豆をホールビーンズで購入し自宅で使う直前に豆を挽く事です。臼式のコーヒーミルだと極細まで挽く事ができます。コーヒーミルを使ったものと使わないものでは香りなど新鮮さが断然違います。
タンパー
こだわりたい人におすすめなのが、コーヒータンパーです。バスケットにコーヒー豆をセットする時に、タンパーを使い均一に力を加える事で加熱した蒸気による圧力も均一になり味が整うと言われています。とことんこだわりたい人にオススメのアイテムです。
ビアレッティで本場の味と香りを楽しもう！
水とコーヒー粉をセットして火にかけるだけでエスプレッソを手軽に抽出する事ができる、シンプルな構造のエスプレッソメーカーをご紹介しました。この1台があれば、自宅でもアウトドアでも気軽に手軽に美味しいエスプレッソを楽しめる事ができます。ラインナップも豊富なので、予算やイメージに合わせてお好みの1台を探してみましょう。
