冬キャンプで作りたい人気料理
体が温まる鍋系料理が人気
寒い冬キャンプでの人気料理はやっぱり体の温まる鍋系！作り方や準備も簡単で個性の出る鍋料理はみんなで楽しめます。そしてオシャレな大人キャンプに合う料理も人気のようです。それでは人気の鍋料理を中心にご紹介していきましょう。
冬キャンプで作りたい温かい簡単オススメ鍋料理：キムチ鍋
辛さで体がポカポカになるキムチ鍋
鍋料理の中でも人気なのが辛いキムチが入ったキムチ鍋でしょうか。キムチ鍋は寒い体をポカポカと温めてくれ、スープまで飲み干したくなるほど旨味たっぷりのキムチ鍋のご紹介です。
材料と作り方
材料：キムチ、豚バラ肉、白菜、ニラ、長ネギ。
しいたけなどお好みのキノコ類、豆腐をお好みの大きさに切ります。鍋を火にかけたらごま油を入れて豚バラ肉とキムチを炒め、キムチ鍋の素を入れたら切った具材を入れて煮込んだら出来上がりです。キムチ鍋の素を使わずに作る時はみそ味のスープがオススメです。
キムチ鍋にはおじやだけでなく煮込みラーメンもおすすめ
キムチ鍋の〆はご飯を入れておじやも美味しいですが、ラーメンを入れた煮込みラーメンもオススメです。また、豚バラ肉を豚のモツに変えればキムチモツ鍋になります。モツを入れる場合は家庭で一度下茹でをすると臭みも抜け、食べる時にはやわらかくなって食べやすくより美味しくいただけます。
冬キャンプで作りたい温かい簡単オススメ鍋料理：カレー鍋
やっぱりキャンプ定番のカレーは外せない
キャンプの定番料理といえばみんな大好きカレー！カレー味の鍋はいかがでしょうか。スパイスで体もポカポカになるカレー鍋。市販のルウを使って簡単に作りましょう。
材料と作り方
材料：お好みのカレールウ、固形ブイヨン、豚バラ肉、キャベツ、ウインナー、エビ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、その他モヤシなどのお好みの野菜。
鍋に水とブイヨンを入れて煮立てたらカレールウを入れて溶かします。ルウが溶けたら好みの大きさに切った具を入れて煮立ったら出来上がりです。
チーズを入れてリゾット風にしても美味しい
お楽しみの〆にリゾットはいかがでしょうか。残ったカレー鍋のスープにご飯を加えて柔らかくなるくらいまで煮込みます。程よく柔らかくなったところに「とろけるチーズ」を加えてチーズがトロリと溶けたら食べごろです。カレーとチーズの相性はバツグン！ですよ。〆にはご飯の他、麺類も美味しくいただけます。お好みで〆を楽しめるのもカレー鍋の楽しさですね。
