キャンプ料理を簡単にするための調理道具
キャンプの調理では欠かせないアイテムや便利アイテムの「スキレット」・「ダッチオーブン」・「シェラカップ」・「たこ焼き器」・「カッティングボード」の性質や特徴について簡単に紹介していきます。
スキレット
鋳鉄製の厚手のフライパンです。スキレットはフライパンと比ると蓄熱性高いので旨味を逃さず調理できます。手入れは普通のフライパンとは異なり少し手を加える必要があります。使う前に油を表面に馴染ませるシーズニングと言う作業が必要です。
ダッチオーブン
オーブンとつきますが鍋の形で分厚く重みがあります。焼きと煮物そして蒸すことができ多彩な用途があります。メーカーによって様々なデザインがありお洒落上級者です。見た目がお洒落なだけでなく調理器具としては機能が高い逸品です。
シェラカップ
初めて耳にした人もいると思います。シェラカップはダッチオーブンと似ていて「焼き・煮る・蒸す」ができます。素材は基本的にステンレスで、落としても破損の心配がなく語がしてもゴシゴシ洗って汚れも落ちます。重ねるとコンパクトになります。ダッチオーブンは大人数の料理を作りシェラカップは細々したものや1人分を作るようなイメージです。
たこ焼き器
ほとんどの人が1度は使ったことがあるのではないでしょうか？たこ焼き機はたこ焼きだけではなく、簡単な工夫で様々な料理が作れる万能調理器具です。土台からたこ焼きの鉄板を外してジャブジャブ洗えるのでキャンプにはもってこいのアイテムです。
カッティングボード
食材を切るのには欠かせないアイテムです。ですが食材を切るだけに使うのは勿体ないです。カッティングボードにあった食材を乗せると立派な器になります。そして何と言ってもお洒落度が一気に上がります。木製素材で野外のキャンプにも馴染みSNS映え間違いなしです。
キャンプ料理を簡単にするための火気
キャンプの調理は自宅の調理とは全く違います。火器の基本的なアイテムの「バーベキューグリル」・「ガスバーナー」・「ガスコンロ」も様々なタイプがあるので基本的な使い方や違いを紹介します。
