これまでダッチオーブンの基本をいろいろご紹介してきました。それぞれメリット、デメリットがわかったところで、これから予算含めどれが1番自分にとって良いか見極めていきましょう。初心者から上級者まで、様々なニーズに応えるお品が揃っています。
Contents
ダッチオーブンおすすめ8選！①LODGE(ロッジ)
オーソドックスな鋳鉄製のロッジ
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このロッジ製品はシーズニング済みです。重量はありますが鋳鉄製の重厚感と風合はきっとお料理のモチベーションも上がることでしょう。お値段も６,000円代位からと手頃です。IH対応でお手入れ方法も詳しく出ています。詳しくはAmazonでチェックを！
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ダッチオーブンおすすめ8選！②PETROMAX
鋳物がおしゃれな鋳鉄製ペトロマックス
- 出典:Amazon
次も鋳鉄製、ドイツ製のペトロマックスのものです。こちらは灯油ランタンのブランドで鋳物のデザインがとってもおしゃれ！見た目も重視の人向けで、お料理写真もグっと引き立ちそうです。お値段も手頃だと思います。
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ダッチオーブンおすすめ8選！③caleman
ポピュラー度ナンバーワン、コールマン
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みんな大好きなコールマンのダッチオーブンは鋳鉄製です。シンプルなフォルムがとてもステキですね。こちらも初回のシーズニングは不要。附属物も充実していて初心者からコールマン愛好家まで幅広く支持を得ているのはクチコミを見れば一目瞭然です。１０インチサイズがお手頃で使いやすいようです。
ダッチオーブンおすすめ8選！④SOTO
お手入れ簡単、ステンレスのソト
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お手入れが楽で軽量なので扱いやすいのにダッチオーブンでは少数派だと言われているステンレス製。でもそのメリットは少々値段が高くても、立派な選ぶ理由になります。見た目のスタイリッシュさと利便性で人気のSOTO社のダッチオーブンです。
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ダッチオーブンおすすめ8選！⑤ユニフレーム
いいところどりの黒皮鉄板製ユニフレーム
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黒皮鉄板製の良さは鋳鉄とステンレスのいいところどりでしょう。錆びにくく、お手入れは油引きのみで洗剤洗いも可能。おまけに熱伝導性も高くてとても扱いやすいダッチオーブンです。ただし最初のシーズニングは必要ですが、初心者向けのダッチオーブンとして評価が高いです。お値段的にも鋳鉄製とステンレス製の中間的存在です。
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ダッチオーブンおすすめ8選！⑥Staub（ストウブ）
アウトドア使いもOK！ストウブ
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見た目がおしゃれで優秀な万能鍋のストウブですが、アウトドア使いもできます！ただしNGが2点あります。まずひとつには薪の火でガンガン焚くのはやめましょう。ふたつめにストウブの素材がセラミック加工の鋳物ホーローという素材で、石や固いものにあてると傷になりやすいので持ち運びには注意が必要です。
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ダッチオーブンおすすめ8選！⑦スキレット
まずはこれから、コールマンのスキレット
- 出典：Amazon
小さなフライパンタイプですがアヒージョや本格ハンバーグが手軽に作れるスキレット。これでお手入れに慣れてから大きな鍋を購入するのもいいですね。調理後そのままテーブルに出すスタイルは最近レストランでもよく見かけます。キャンプでも家庭でも食卓が彩りますね！鋳鉄製なのでシーズニングが必要ですがメーカーによっては済みのものあります。
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ダッチオーブンおすすめ8選！⑧ニトリ
コスパ重視の人には安心ニトリ！
スキレットがバカ売れしているらしいニトリですがダッチオーブンも人気です。しかもお値段がうそのように安い！なんと脅威の￥1,490から！お試しや家庭でしか使わないからそんな高いものは。。と躊躇される方にはこれくらいのお値段のものなら安心ですね。でもシーズニングは必要ですのでご注意ください。
ダッチオーブンで作れる人気メニュー11選！
アウトドアで、家庭で、ダッチオーブンで簡単クッキング
最後にダッチオーブンで作れる人気メニューのご紹介です。レストランで食べるお料理と家で作ったお料理の違い、それは料理の腕はもちろんですが、調理器具にも大きな秘密があります。ここではキャンプやご家庭で楽しめる人気メニューを集めました。”煮る” ”焼く” ”蒸す” 色んなお料理を作ることができます。ぜひ参考にして頂けると幸いです。
①ローストビーフ
ダッチオーブンを購入したらまず作ってみたいお料理ナンバーワン、キャンプ飯の定番です。材料は肉の塊と野菜、スパイスなど。グレービーソース作りが面倒なら市販のタレとチューブのホースラディッシュがあればOKです。ダッチオーブンで作るローストビーブについてはこちらの記事を参考にしてみてください。
②牛スネ肉のシチュー
牛スネ肉は筋が固く家庭料理で作るのはなかなか難しいですが、お肉トロトロのシチューもダッチオーブンなら短時間で作れます！うま味もだしもたっぷりとれて最高のシチューになります。これからの季節にも最適なメニューです。
③ローストチキン（鶏の丸焼き）
肉料理をもう一品。日常のお料理ではなかなかお目にかかれない豪快な鶏一羽丸ごと焼いたローストチキンだって、ダッチオーブンがあれば可能です。ビジュアル的にキャンプでも家庭でもテンションが上がる目玉メニューです！ぜひ挑戦してみてくださいね！
④パエリア
このお料理もダッチオーブンがあってこそ。絶対作ってみたいですよね！ほんとに簡単にできるようです。魚介類やキノコをたっぷり使ったパエリアはキャンプやパーティーの主役になります。大勢で盛り上がれますね！
⑤ほうとう鍋
秋は身体も冷えるアウトドア、でもそんな時にほうとう鍋があれば温まれますね。野菜たっぷりグツグツ煮込み、キノコからいい出汁が出て絶品のほうとう鍋が出来そうです。本場山梨のキャンプで試してみてはいかがでしょうか？
⑥アクアパッツァ
お魚メニューをひとつ。こちらは海のキャンプ向きですね。自分で釣った魚でもよし。漁港の朝市で仕入れたお魚や貝類を丸ごと白ワインで煮込んだアクアパッツァはおしゃれなイタリアンレストランでしかなかなか食べることができず、しかもかなり高額なお料理です。ぜひダッチオーブンでチャレンジしてみてください！
⑦鯛めし
お魚メニューをもう一品。豪快に鯛一尾丸ごと煮込んだ鯛めしもアウトドアならではのメニューです。現地の漁港や道の駅だと上がりたて、新鮮ピチピチの鯛も驚くほど安い値段で手に入ります。まるで高級料亭のお料理もダッチオーブンがあれば手軽に食べることができます。
⑧ラタテュイユ
ダッチオーブンでぜひ挑戦してもらいたい無水調理メニューがラタテュイユです。具材ぶつ切りで味付けして煮込むだけ。シンプルで簡単だけどとても美味しくできます。パンにパスタに一品あるとアレンジがきく万能メニューです。冷めても美味しいので作り置きしておくと便利です。
⑨手作りベーコン
もちろん燻製だってダッチオーブンで作れます！手作りベーコンなんてこれまためったなことでは食べる機会はないはず。普段食べなれているベーコンとは違い、驚くほど風味豊かに仕上がります。ベーコンは一例で、チーズ、ゆで卵、豆腐、色んなものを燻製にしてみるのもいいですね！
⑩蒸しパン
ダッチオーブンで簡単に作れます。かぼちゃやさつまいもなどを使った、ヘルシーなデザートにも朝ごはんにもなり、キャンプ飯にはとても便利です。お子様も大好きな蒸しパン、キャンプに普段のおやつに、おすすめです！
焼きリンゴ
こちらもデザートですがキャンプの定番ですね。お砂糖不要の自然な甘さの焼きリンゴもダッチオーブンがあれば簡単に作れます。果汁もジュースにでき、とてもヘルシーです。秋のキャンプにピッタリですね！
ダッチオーブンで美味しい料理を
いかがでしたでしょうか？わりと手頃な価格で手に入るダッチオーブン。面倒なお手入れが必要ない優秀なものもありますし、自分に合ったダッチオーブンに出会えることを願っています。レシピも簡単なものばかりですので秋のキャンプやご家庭でのホームパーティー、これからの行楽でぜひお役立てください！
