微細な土から作られているので、水の浸入やニオイ移りが少ないことが特徴です。キムチ鍋を食べた後に水でさっと洗ってから、すぐに水炊きをしてもニオイ残りが気にならないほどです。面倒な目止めをする必要もなく初心者でも手軽に使えます。その上、IH対応の商品が陶器の土鍋より多くなっています。しかし、陶器に比べて少し高額になります。
土鍋おすすめ商品①伝統的焼き物・ブランドの土鍋6選
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土鍋と言ったらやっぱり伝統のあるしっかりとしたところの物が良いと思う人も多いのではないでしょうか。ここでは日本六古窯に選ばれるような古くから作られ続けているブランドのものを紹介します。職人の技を多く感じられる商品ばかりです。
信楽焼 へちもん 土鍋10号 5-6人用 鉄赤3-1526
伝統的工芸品指定の土鍋
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へちもんとは風変わりなものという意味で「不均等」というものを大切にしている職人たちの思いや、遊び心が土鍋で表現されているのが伝わってくる商品です。日本六古窯のうちの1つである信楽焼は1200年以上の長い歴史がある伝統的な土鍋で、なんと1976年に国から伝統的工芸品の指定を受けています。
商品詳細
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- サイズ:約幅35×奥行き31.5×高さ17.5cm
- 重量:約4.3kg
- 素材:陶器
- 原産国:日本
- 容量:約4.2L
- 直火可・IH不可
CtoC JAPAN 萬古焼 IH 対応 30-14833 土鍋 8号
シンプルなデザインなだけじゃない職人のこだわり
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萬古焼の熟練された職人さんが形やデザインにまでこだわった土鍋です。やわらかい色合いで、ふちだけ黒く塗られています。そこがシンプルなデザインというだけでなく、おしゃれな雰囲気を持たせてくれているでしょう。見た目だけでなく電子レンジでも使えるところや日本製であるところもこの土鍋の良いポイントです。
商品詳細
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- サイズ：直径約25.5㎝ 持ち手まで約28㎝ 高さ約14㎝
- 素材・材質:耐熱陶器
- 生産国：日本
- 容量：約2200cc
- 重量:2.3㎏
- IH可、直火可
- 電子レンジ可（金属プレートなし状態）
- オーブン可
舞陶館 土鍋8号 織部兎市松 92153
市松模様の土鍋にかわいい白兎がところどころに
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昔ながらの伝統的な市松模様にかわいい白兎がいることで古典的なデザインと現代的なデザインが上手く1つになっています。和風、洋風どちらの料理にも合うデザインです。土鍋の内側は黒く塗られているので底に付いた焦げの跡も目立ちません。土鍋の蓋の持ち手部分が大きく作られており、蓋の開け閉めが楽々です。
商品詳細
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- サイズ:約直径25×高さ16.5cm
- 素材:陶器
- 生産国:日本
- 容量:約1.7L
- 重量:2.4㎏
- 直火可・IH不可
ambai 土鍋 黒 SKK-54001
付属の蓋でおひつにすることも
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蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器のため、IHで調理する際にも直火と同じように土鍋自体を温めて調理をすることが出来るようになっています。炊飯だけでなく煮込み料理なども美味しく出来るでしょう。ご飯を炊いた後に付属の木蓋をすることでおひつとしても使うことが出来ます。土鍋の産地である四日市で生まれた伝統的な萬古焼です。
商品詳細
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- サイズ:鍋/直径21.6×高さ10cm、木蓋/直径18×厚み2.2cm
- 素材:鍋/耐熱陶器、木蓋/木曽のさわら
- 重量:1.86㎏
- 生産国:日本
- 直火可・IH可
- 電子レンジ・オーブン・食洗機不可
長谷園 ビストロ 土鍋 (2-3人用) シロ CK-02
これ1つで何でも作れる持っていて損のない土鍋
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この土鍋の高さは低めになっているため、炒め物や蒸し料理、オーブン料理をするときにも使いやすい形状です。レシピ付きなのでレシピを見ながら作ることが出来、気軽に家でビストロ料理を食べられます。土鍋で鍋料理以外のものに挑戦したい方や、1つで色々な料理が作れるので鍋をたくさん持ちたくない人にもおすすめです。
商品詳細
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- メーカー型番:CK-02
- サイズ:直径22.5×高さ10.5cm
- 本体重量:1.9kg
- 素材・材質:陶器
- 原産国:日本
- 容量:1200ml
- 直火可・IH不可
- オーブン・空焚き可
- レシピ付き
イシガキ産業 土鍋グレー 浅型土鍋7号(1~2人用)4112
料理が取りやすい浅型土鍋
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土鍋が浅型になっているため鍋深くまで箸を伸ばさなくても食材をつかむことが出来、料理が取りやすくなっています。土鍋に接している面が多いため、早く沸騰することが出来ます。鍋の煮汁が少なくても使うことが出来、食材も汁に浸りやすいです。
商品詳細
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- 本体サイズ:26×21.5×11.5cm
- 素材:本体/耐熱陶器・蓋/陶器
- 生産国:中国
- 重量:1.41㎏
- 容量:0.95L
- 直火可・IH不可
土鍋おすすめ商品②おしゃれ・現代風デザインの土鍋6選
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普段からおしゃれに気を使っている人なら特におしゃれな土鍋を使いたいですよね。土鍋と言ったら古風なデザインの物しかないという考えは今はもうありません。現在はたくさんのおしゃれな土鍋が出ています。お気に入りの1品をぜひ見つけてください。
