こちらは冷たい風が吹き出す秋キャンプでのおやつにぜひおすすめしたいアップルタルト風のレシピです。旬を迎えるリンゴを使って温かいホットサンドをかじりながら、美しい紅葉を眺めるのはいかかですか？
材料とワンポイントアドバイス
- 食パン(8枚切り)2枚
- りんごのコンポート大さじ4
- バターまたはマーガリン15gくらい
- シナモンパウダーお好みで
林檎のコンポートを一から作るのが面倒な方はジャムでも問題なく作れます。ホットワインやホットサングリア、温かい紅茶などと合わせて食べると素敵な秋キャンプになること間違いなしでしょう。
3．簡単！でも王道！チョコバナナサンド
jarmoluk / Pixabay
チョコレートとバナナの組み合わせはもはや切っても切れないものでしょう。バナナもチョコレートも安く買えますし、これならお子さんでも喜んで食べてくれるでしょう。溶けたチョコと熱いバナナを楽しみましょう。
材料とワンポイントアドバイス
- 食パン(8つ切り)2枚
- バナナ2/3本ほど(大きさにより調整)
- ピーナッツ入りチョコレート40~50g
ピーナッツ入りチョコレートをいれることでピーナッツのポリポリした食感も生まれます。他にもチョコレートにはパフ入りやナッツ入りもあるのでいろいろなものを試してみるのもおすすめです。温かいコーヒーと一緒にいただけば素敵なキャンプの食事になります。
4．お餅を入れて和風スイーツ、もっちり抹茶サンド
cegoh / Pixabay
切り餅を挟んでホットサンドを作ると食べたときにお餅がびよーんと伸びるおもしろレシピです。お鍋用のスライスされたお餅なども売っているのでキャンプの際はそういったものを持っていくのも簡単でいいでしょう。
材料とワンポイントアドバイス
- 食パン2枚
- 切り餅1/2個
- マーガリンorバター適量
- 抹茶パウダー小さじ軽く山1杯
- 粒あん大さじ山1杯
- 抹茶アイス適量
抹茶パウダーは持っていくのが難しければ緑茶のスティック粉末などに変えると用意しやすいでしょう。抹茶アイスを添えればたちまちカフェメニューです！黄な粉や黒蜜と合わせるのもおすすめです。
5．両面カリフワ食感、フレンチトースト
annaj / Pixabay
スイーツシリーズの最後はフレンチトーストのご紹介です。フライパンで焼いてももちろんおいしくできますが、ホットサンドメーカーで両面から鉄板で挟んで焼くことでどちらも表面がさっくり、中はふんわりに仕上がります。
材料とワンポイントアドバイス
- サンドイッチ用食パン2枚
- 牛乳50ml
- 卵1/2個
- 砂糖小さじ2
- バニラアイスクリーム175ml
- 粉砂糖大さじ1/2
- 好みのジャム or メイプルシロップ大さじ1.5～3
中にメイプルシロップやジャムを挟み込むことでホットサンドにしみわたります。かじったときにじわーっとあふれ出てくるメイプルの香りや甘さが絶品のレシピです。アイスクリームを添えて暖かいコーヒーでいただきましょう！
キャンプにおすすめのホットサンド④ご飯・焼きおにぎりサンド2選
出典PhotoAC
ホットサンドメーカーと聞くと食パンしか使えないイメージですが、ごはんにも使えるんです。高温の鉄板で挟み込んだごはんは両面に香ばしいお焦げもできます。中にはもちろん具材も挟み込めるのでおにぎりのバリエーションも一気に広がります。
1．具がたっぷり！焼きおにぎり
目玉焼きをごはんで挟み込んでしまうというホットサンドならではのレシピをご紹介します。「おにぎらず」の焼きおにぎり版といえるこちらはおこげもできてキャンプだけでなくお弁当のおかずにもおすすめです。
材料とワンポイントアドバイス
- ごはん茶碗２
- 卵１個
- キャベツ５０g
- 塩コショウ適量
- ハム２枚
■ タレ - 砂糖小さじ１
- 醤油大さじ１
- 酒大さじ１.５
ごはんで具材をサンドした後は、両面じっくり焼きながらときどきハケでたれを塗っていきましょう。表も裏もタレが塗りやすいのもホットサンドメーカーならではの利点です。お弁当に入れる時は目玉焼きにはしっかりと火を通しましょう。
2．卵で包むこともできる！オムライスおにぎり
2つ目は卵を先に流し込み、そこへケチャップライスを入れてサンドするというアッと驚くアイデアレシピのご紹介です。ホットサンドメーカーは鉄板なので卵を焼くこともできるメリットが発揮された作り方になっています。
材料とワンポイントアドバイス
- 卵３個
- チキンライスお茶碗１杯
- 塩少々
- ケチャップ適量
- 刻みパセリ（オムライス用）少々
- ソース（オムそば用）適量
- 青のり（オムそば用）少々
上下からサンドして加熱できるので普通のオムライスを作るより簡単にできるでしょう。ポイントは卵が焦げてしまわないように火加減に気を付けること、卵がパンと違って破けやすいので具材をいれすぎないことです。
キャンプにおすすめのホットサンド⑤おかずリメイクサンド2選
出典PhotoAC
特に大人数でのキャンプでは余りがちな前の日の食材をうまく活用できるおかずリメイクサンドのレシピを2つご紹介します。キャンプといえばの定番、カレーや揚げすぎて余りがちなから揚げのリメイクレシピです。
