コンビーフそのまま生で食す！簡単レシピ15選＆おすすめコンビープ5選

コンビーフとはどのようなものでしょうか？

どのようなものがコンビーフとよばれるのでしょうか？

コンビーフを英語で書くと、CORNED BEEFです。CORNEDとは日本語で「塩漬けした」という意味になります。ですので、コンビーフは塩漬けした牛肉なのです。日本のJAS規格では、「牛肉を塩漬けにして、煮詰めたあと、調味料、食用油、香辛料などを加えて、詰めたものをいう」ということです。

コンビーフとニューコンミートの違い