通常の料理用ミトンで大丈夫です。ピザを取り出す際の火傷防止用の手袋です。ご家庭にあるものをもってきて、問題ありません。
ピザカッター
ピザカッターがあると、きれいにピザを切れて便利です。もちろん、なくても大丈夫ですが、家でも外でも使えます。
キャンプピザの生地を作ろう
いざ、ピザ生地を作ろうと思ったら、迷うことがあります。当日で間に合わせでつくれるかどうかや、前日に用意して必ず成功できるように下準備してみたり。クリスピー生地にするかレギュラーのパン生地にするかもこだわりたいです。前日に用意するなら、冷凍できるかも、気になるところです。
クリスピー生地の材料
直径20～22cm1枚分。薄力粉50g。塩1つまみ。砂糖2つまみ。プレーンヨーグルト25g。オリーブオイル5g。
クリスピー生地の作り方
薄力粉と塩と砂糖をボウルに入れて、泡だて器で混ぜます。そのあとに、ヨーグルトとオリーブオイルを加えて、手で混ぜます。生地が繋がっていれば大丈夫です。丸めておきます。ここまでは、前日に用意する場合は、冷凍庫に入れて保存してください。
当日、キャンプサイトで作る場合は、先ほどのことを現地で行ってください。冷凍した場合は、キャンプサイトに着いてから、解凍しきったら続きをします。打ち粉をまいた台に乗せて、1.5㎜くらいの薄さに伸ばし、膨らまないようにフォークでザクザク穴をあけます。そして焼きます。
レギュラー生地の材料（2枚分）
ドライイースト3g。ぬるま湯180㏄。強力粉300g。塩5g。オリーブオイル10g。
レギュラー生地の作り方
注意、こちらは発酵させる必要があるので、まずは家で準備してください。時間があるなら、キャンプサイトで早い時間から準備してください。
ドライイーストをぬるま湯で溶かしてください。それから、強力粉、オリーブオイルを加えてください。5分程こねたらボウルに入れ、ラップをし、5時間、置いておいてください。できたら、2分割して丸めて、伸ばしてください。
