鮎の旬な時期を知ろう！夏や秋についてご紹介！

鮎の背側を上に立てて、頭の後ろに箸を入れて指を使って頭を左側へ、箸を右側へと同時に動かすようにすると、きれいに身だけを引き抜くことができます。鮎の身を引く前には、鮎の胸びれと背びれを取り尻尾を折って、箸で両面の身をまんべんなく押しておきましょう。

鮎は繊細で美しくおいしい魚

日本では清流の川に生息しており、餌を変えながら成長していく鮎は、見た目が美しくとても繊細な魚です。季節によって味わいも変わっていき、さまざまな料理にして楽しめます。鮎釣りが解禁されている時期に、さっそく鮎を狙ってみるのはいかがでしょうか。

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Leisurego(レジャーゴー)

2018.10.06

鮎釣り初心者必見！鮎釣りのスタートガイド！

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毎年夏の初めから秋頃にかけて行われる鮎釣り。時期になるとたくさんの釣り人たちが川に直接入りながら釣竿を持ち、その先を見てじっと待つ風景が見られるかと思います。皆さん、鮎釣りにはどんなイメージを持っているでしょうか。「難しそう」?「釣りにあまり興味ない」?そんな方々もいらっしゃるかと思います。しかし、鮎釣りに魅了された釣り人たちは言います。「一度やったらハマってしまう」!?今回はそんな鮎釣りについて、初心者の方でも分かりやすくご紹介していきます。初心者でもやりたくなる!鮎釣りの魅力実は鮎釣りは、毎年...