黒ムツってどんな魚?値段や刺身など料理のレシピも!

晩秋から冬にかけては、アジングやさびき釣りで黒ムツを狙う事ができます。釣り方は、ムツが回遊してくる根まわりやブロックのきわ等にルアーを投げ入れて、リールを巻きながら小刻みにリズムよくロッドを動かします。魚の活性に応じて、タナ(魚が泳ぐ水深)を刻みながら探っていくのがコツだ。

黒ムツの釣り方のコツ

黒ムツの動きに合わせて、魚が泳ぐ水深を刻みながら探っていくことです。根気強く黒ムツが狙えそうなポイントを探っていきましょう。

高級魚の黒ムツを自分の手で釣って、食することができたら最高

秋~冬場の海は寒く、少し過酷な環境にありますが、市場にもなかなか出回らない高級魚の黒ムツを是非一度は釣ってみたいものです。小さくても味は変わりません。1匹釣れれば、立て続けに数匹釣ることも可能です。関東には多数の釣り場ポイントがあるので足を運んでみてはいかがでしょうか。自分で釣った黒ムツの味はとくに格別だと思います。色々な料理でその味を楽しみたいものです。