手に入れろ！ヤツメウナギの釣り方・入手方法・旬はいつ？
釣りの対象魚としては見られていない模様
国内では積極的にヤツメウナギを狙って釣れたと言う釣果を確認できませんでした、ルアーやフライの「スレ」での釣果はある模様ですが、「手づかみ」や「タモ（アミ）」「仕掛けを用いた漁」が一般的なようです。ちなみに、食材として入手したい場合には東北地方や北海道のスーパーで高級食材として販売されることもある模様です、鮮魚で一匹2,000円くらい、切り身でパック1,000円くらいが相場の模様、旬は秋から春にかけて、海から産卵のために遡上してくるところを捕獲します。
海外のヤツメウナギ漁
動画やインスタグラムを見ているとなかなかダイナミックな捕獲方法がとられており、「かぎ爪のついた棒」を振り回したり、「アーチェリーで刺突」したりまたルアーに食いついている動画もあったため、全く釣れないわけではなさそうです、添付の動画はカリフォルニア州イール川の風景です。
日本国内でのヤツメウナギ料理をご紹介、代表は蒲焼
主な文化圏
日本海沿岸は島根県より、太平洋沿岸は関東地方より北側に生息地が分布する「ヤツメウナギ」です、また東京や北陸・東北・北海道などには老舗の専門店があるなど、日本の文化に深く溶け込んでいることがよくわかります。
