毎日忙しい方やお料理の苦手な方におすすめなのが、電気無水鍋です。難しい火加減なども気にしなくて良い点と、タイマーが付いているので、材料を入れセットしておけば設定時間には、完成しているのでとても便利に使うことができます。
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無水鍋の注目メーカー＆おすすめ商品3選
無水鍋の選択として、注目メーカーもチェックすることも大切です。メーカーによって、それぞれの特徴があるので調理パターンなどに合わせて選んだり、見た目などのテーブルコーデとしても使えるような鍋を選ぶなど、おすすめのポイントと共にご紹介します。
HALムスイ KING無水鍋20
かまどで炊いたようなご飯ができる
シックなデザインで、安心の日本性で使いやすい鍋です。厚みのある鋳物で作られているのに軽いので使いやすいことが特徴です。熱が均一に食材に伝わるアルミ構造なので、お米を炊くにも、かまどでたいたような本格的なご飯を作ることができます。気軽に使いやすい鍋です。
スペック
- サイズ：27.4×(h)12×内径20（cm）
- 重量：約1590g
- 容量：24L
- 素材：アルミニウム合金
- 炊飯量：最大4合
- 対応熱源：ガス・オールメタル対応IH（通常のIHは非対応）・ハロゲンヒーター・ラジェントヒーター・エンクローズドヒーター・シーズシーター
- 生産国：日本
ストウブ ココットラウンド 24cm
見た目も最高！性能も最高のフランス製鍋
フランス製の人気ブランドでもあるストウブは、見た目のおしゃれ感が人気の無水鍋です。デザイン性がいいだけでなく性能もよくフタ裏にある突起部分が調理中の水蒸気を循環よくまわしてくれるので、おいしいふっくらと仕上げることができます。そのままテーブルに出してもおしゃれにコーデできておすすめです。
スペック
- サイズ：30.3×24×(h)15.3（cm）
- 重量：4.51Kg
- 容量：3.8L
- 素材：ホウロウ加工の鋳鉄
- 対応熱源：ガス・IH・オーブン
- 生産国：フランス
アイリスオーヤマ 両手鍋 浅型24cm 無加水鍋
コスパも性能も満足鍋
丈夫な作りで、軽く使いやすいのに低コストの人気のブランドです。熱が全体に届くので、焦げにくく汚れも落としやすいなどお手入れの面でも評価が高い鍋です。羽釜構造なので、水分と閉じ込め鍋内に熱をためてくれるのでふっくらと美味しく料理をしてくれます。
スペック
- サイズ：32.3×26.3×(h)12.8（cm）
- 重量：1613g
- 容量：2.5L
- 素材：アルミニウム合金 セラミック加工
- 対応熱源：ガス・オーブン・IH・ラジエントヒーター
- 生産国：韓国
無水鍋おすすめ人気アイテム12選①ストウブ ココット ラウンドチェリー20cm
デザインと性能のバランスも抜群
おすすめメーカーでもご紹介した、フランス製の人気が高いココット鍋です。もともとは、プロ用として使われていた全てにバランスがよく、フタ裏の突起部分が、調理中にでる水蒸気を均一に鍋内にまわすことでふっくらと調理ができ、スタイリッシュな見た目からもそのままテーブルにだしてもおしゃれに使え、料理を冷ますことなく頂けます。
スペック
- サイズ：26.3×20×(h)14.2（cm）
- 重量：3.6Kg
- 容量：2.2L
- 素材：ホウロウ加工の鋳鉄
- 対応熱源：ガス・IH・オーブン
- 他サイズ：10・14・16・18・22・24・26（cm）
- 生産国：フランス
- 付属品：取扱説明書（レシピ付き）、生涯保障登録用シリアルナンバー
無水鍋おすすめ人気アイテム12選②バーミキュラ オーブンポットラウンド22cm 無水
世界一！美味しく調理できる無水鍋
極限の密閉にこだわり、フタと本体の高い密閉を実現し食材本来の旨みと、水分を閉じ込め調理できることから、世界一素材本来の味を引き出す鍋をコンセプトとしています。性能だけでなく、見た目のシンプルでおしゃれなデザインも人気！ホーロー鍋での人気ブランドでもあります。
スペック
- サイズ：直径22×(h)15（cm）
- 重量：4.2Kg
- 素材：ホウロウ加工の鋳鉄
- 対応熱源：ガス（直火）・IH・オーブン ハロゲン （電子レンジ対応不可）
- 生産国：日本
- 付属品：レシピブック
同じ鋳物製の鍋としてダッチオーブンもあります
無水鍋おすすめ人気アイテム12選③HALムスイ KING無水鍋 両手20cm
軽量で使いやすい無水鍋
軽量でオールマイティーな日常使いとしても便利な鍋です。1945年頃からロングセラーとして長く人気があります。無水料理以外にも、煮る・焼く・炒める・揚げるなど全ての調理を担当することができます。熱伝導もよく温度を保てるアルミ素材で、おいしく調理ができます。
スペック
- サイズ：27.4×(h)12×内径20（cm）
- 重量：約1590g
- 容量：24L
- 素材：アルミニウム合金
- 炊飯量：最大4合
- 対応熱源：ガス・オールメタル対応IH（通常のIHは非対応）・ハロゲンヒーター・ラジェントヒーター・エンクローズドヒーター・シーズシーター
- 他サイズ：18・24（cm）
- 生産国：日本
無水鍋おすすめ人気アイテム12選④コッタ 無水調理鍋 24cm
料理はもちろんパン作りにも最適
職人のようなカンパーニュが焼けると評価されている鍋です。もちろん毎日の料理にも使いやすく、フタ部分はフライパンの役割も果たしてくれます。ずっしりとした見た目ではありますが、軽量でIHでもガスでも対応可能です。フタには溝がありグリルパンとしても使えるのが嬉しいです。
スペック
- 外サイズ：直径24×(h)11.5（cm）
- フタサイズ：直径24×(h)3.5（cm）
- 重量：1120g
- 容量：本体4L / フタ1.2L
- 素材：アルミダイキャスト（フッ素コーティング）
- 耐熱温度：－30～260度
