ときにはお客さんに対して注意ができる度胸もいるでしょう。ただ単にキツイ言い方をするのではなく、不快な思いをさせずに意図を伝える技もチーママの力量です。
お店の売上への貢献もチーママの大事な役割！
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女の子の模範となるように、口頭で伝えるアドバイスだけでなく現場の接客で教えていきます。そのためにはどうすべきかを、自分自身がアドバイザーになるように動きます。
知識の豊富さや面白いことを言って場を明るくさせることなど、引き出しをたくさん持ち接客のスキルを高めることです。顧客を大切にしてファンを増やすことができれば、売り上げに繋がります。
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そして将来自分がオーナーになったときにも、通ってもらえるためファン作りもスキルとして必要です。
Contents
チーママにはどうやったらなれるの？
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上記ではスキルを学びました。実際にどういった手段をとれば効率よくチーママになれるでしょうか？重要な立場に就くための方法をご紹介していきます。
長く働き続けてチーママに昇格する
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ママとの信頼関係が一番大切な役なので、同じお店で勤続していれば、お互いにわかり合っていますので、すぐにチーママとして活動開始ができるでしょう。
お店のシステムも熟知しているでしょうから、環境内で覚えることは少なく仕事に専念もできます。
他の店からヘッドハンティングを受ける
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夜の世界は、たくさんのお店が軒を連ねており横繋がりが強いです。お客さんから情報が入ってくることも少なくはないでしょう。
あそこのお店にいる女の子が優秀だよなど噂を聞きつけた経営者から、声をかけられ店を変わってで働いてほしいという話に発展するかもしれません。
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一生懸命に働いていれば必ず誰かは評価をしてくれます。チャンスはたくさん転がっているのです。
チーママの求人に応募する
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夜のお仕事専門の求人誌が販売されていますし、一般職の仕事を探すサイトでもナイトワークといったくくりで募集がかけられています。
そこにチーママを募集しているお店があったらチャンスでしょう。ママと面接をしてきちんと話し合ったうえで自分でもやっていけるか考えて入店するようにします。
チーママになったら挨拶しよう！
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イベントを作ってお客さんの入りを安定させるお店が多くなっています。特に新しくナンバー2としてお店を任された重役は、挨拶をしてお店の第二の顔として覚えてもらえるように設けられます。
大きな店舗となると昼間に菓子折りをもってあいさつ回りに出かけたりもあります。イベントに出られなかったお客には、後日来店してくれたときにママから紹介が入ります。
チーママになった時に注意すること
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役職を与えてもらったら、今までのように自分だけのことを考えて仕事をしていくだけでは務まりません。お店のことを考えながら動く必要があります。
どんなことに注意をしていけばいいでしょうか？順番にみていきましょう。
ママとは良好な関係を保つ
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もう自分はお店の経営を賄う役柄になったことを自覚していくことです。ママと一緒により良い環境作りをしていくためには、意見を尊重しつつサポーターになれるようにします。
雰囲気を察知して忙しいトップの代わりに動くことを意識していきましょう。
よりお客さんを大切に扱う
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ごまんとあるお店の中で、選んで足を運んでくれるお客さんあっての商売です。少しでも嫌な雰囲気を残してしまうと、違うお店に移ってしまいます。
そうならないためにも今まで以上に大切にし、気持ちのこもった接客を心がけましょう。
お店の女の子が働きやすい環境を作る
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昔からですが、女性は陰湿ないじめをしてしまうことがあります。特に女社会では浮き彫りとなることもゼロではありません。みんなが気持ちよく働けるためにも雰囲気作りが大切です。
上に立つ人が明るくにこやかな人だと、自然と同じようなスタッフが寄ってきます。不思議なものですが磁石のように引き付けられて人間関係が良くなるのです。
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逆に陰湿な子たちは居場所がなくなり違うお店を探すことでしょう。上に立つ以上明るく接することを意識しましょう。
お店の女の子に考えを押し付けない
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人に指導するというものは大変難しいことです。頭ごなしに伝えるのではなく、思いやりの気持ちを忘れずに自分だったら、言われると嫌な気持ちになるだろうなと思った口調は避けるべきでしょう。
短期間で変えようと意気込むのではなく、長い目を見ておおらかな気持ちで挑むことがお互いの為に必要です。
お店の内部情報は絶対に漏らさない
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信頼関係があるからこそ、お客さんはリラックスしてお酒を楽しむことができています。そのためお店の中の顧客の様子や会社名などを勝手に話すことは論外です。
上に立ち人がペラペラとプライバシーに関することを皆に話していたら女の子たちにも、信用がなくなっていくことでしょう。
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安心して働いてもらうため、お店に足を運んでもらうためには、お店に関わる全てを話してはなりません。
私情で行動せずにお店のことを考える
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人間ですから合う合わないが必ず出ます。そして男女の深い関りのある業種ですので、ときには恋焦がれる相手ができることもあるでしょう。
お店の全体を管理して動いていく立場である以上、私情は挟まないようにしましょう。あくまでお店を良くしていくことと、売り上げを上げていくことを考えて行動します。
スナックと風俗（キャバクラ）はどう違うの？
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近年増えているキャバクラと昔から馴染みあるスナック、どう違うでしょう？順番にご説明していきます。
スナックと風俗（キャバクラ）の違い①営業形態の違い
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同じお酒を提供するお店ではありますが、スナックは飲食業になるのに対し、キャバクラは風俗業になります。業種が違ったのです。
水商売について詳しく知りたい方は、こちらも良かったらご覧ください
スナックと風俗（キャバクラ）の違い②接客方法の違い
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前者は、カウンター越しにお客に話をしたりお酒を作ります。同じ席に着く場合もありますが5~6人で1人の女の子がつくといったスタイルです。一方後者では隣に座って一対一の濃い接客をします。
スナックと風俗（キャバクラ）の違い③ママがいるかいないか
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今までご紹介してきたようにスナックにはママやチーママがいて、お店を取り仕切ってくれます。キャバクラはママがおらずボーイと呼ばれる男性スタッフが配置をしたりサポートをします。
スナックと風俗（キャバクラ）の違い④料金システムの違い
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昔から馴染みあるスナックでは1回来店で4000円くらいからで時間制限を設けていない店舗が多いです。キャバクラは1時間6000円~などと時間制で隣に座った女の子に対し、ドリンク代金が発生する場合があります。
移り変わりの激しい世の中でも愛され続けるスナック
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会社やお店の栄枯盛衰が激しい世の中です。特に競争の激しい飲食店は5年持てば大繁盛といわれることもあるほどです。スナックが存在し続けられる理由をご紹介していきます。
スナックは全国に10万軒以上も存在する！
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お酒を気軽に飲める居酒屋と飲食店は、両者ともに全国に約7万軒といわれていますので、なんとスナックのほうが多いのです。
カラオケが設置されていたり、名物のおつまみがあったりとお店特有の味を出していることが人気の秘密かもしれません。
売り上げはあまりなくても経営し続けられる
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ママ一人でも経営できるほど、コストが他の居酒屋などの飲食店よりあまりかからないため売上がそこまでなくても続けられることがメリットで、減少しない理由の一つといえるでしょう。
AIでは取って代われない人と人との交流の場
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今さまざまな場所でAIが人間の仕事を代わりにしてくれるため、効率よく仕事がまわる部分も増えました。ですがやはり人と触れ合える場はホッとするものです。
より人と人との交流の場としてスナックが必要であり今後も人々の心を和ませる場として重要なのではないでしょうか。
チーママっぽいねって褒め言葉？
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会社での飲み会や食事をするような大人数での場で、チーママみたいと言われたことのある女性が多くいました。これは褒め言葉なのかを考察します。
機転が利く女性という意味
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チーママの役割といえば、お店全体を見渡して環境を整えるサポートをしています。退屈そうなお客さんがいれば、そっと言葉がけをしたり好みそうな女の子を配置させたり、気配り上手です。
気が利いてよく動く素敵な女性だねと言いまわしているのではないでしょうか。照れて正直に言えずに隠しているのでしょう。一種の褒め言葉であるといえるでしょう。
チーママの服装とは？
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テレビドラマで出てくるホステス役は高価な着物をきたり、煌びやかなドレスを着たりしています。実際のスナックチーママの服装についてご紹介します。
スーツやワンピースが多い
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明るめの色のスーツを着ていたり、体にフィットしたタイトなワンピースを着ていることが多いです。昔は着物もいたようですが、現在は少しカジュアルに変化をしています。
髪型も同様でお水ヘアといわれるコテコテな巻髪や、アップスタイルも完全になくなってはいません。ですが最近はナチュラルなふんわりとした巻きヘアスタイルやルーズなアップが主流と変化を遂げています。
チーママはスナックにおけるナンバー2！ママの右腕としてお店を盛り上げる！
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ハイテクな現代社会となった近年も多くの人に愛され営業を続けています。縁の下の力持ちのように陰で支えているチーママは、スナックにおいてなくてはならない存在でありました。
お店のためと関わる人々のために一生懸命動く大変やりがいのあるお仕事でした。
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