キャンプで燻製を始めよう|初心者必見!燻製レシピとそのやり方
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燻製やスモークといえば、お店で買ったり注文することが一般的です。ところが今回ご紹介するのは簡単にできるキャンプでの燻製です。キャンプでの燻製は自分で、そしてキャンプ場で、また場合によっては自分で作った燻製器で燻製料理を作り、食べることができます。いかにして簡単にキャンプ燻製ができるのかをこの記事ではご紹介していきます。キャンプでの燻製とはキャンプ燻製とは文字通りキャンプで燻製調理をすることですが、本来燻製は長い場合は数日かけて食材に煙をまとわせて、風味を引き出し、殺菌し保存可能な食材に変化さ...