バラハタは毒魚じゃない？色以外にもある見分け方と料理を紹介

小笠原ではチギフライと言って、バラハタの最もポピュラーで人気の食べ方です。フライにしたバラハタは身がホワホワで美味です。タルタルソースをかけて食べても美味しいです。

まとめ

いかがでしたでしょうか。高級魚であるスジアラととても良く似たバラハタですが、バラハタも毒のないものはとても美味しく食せる魚です。また、釣り物として面白い魚でもあります。ただし、食す場合は自己責任になりますのでくれぐれも注意してください。