ツムブリってどんな魚？生態や特徴、美味しい食べ方をご紹介

お子様にも人気の唐揚げです。ツムブリはどんな料理にも合い生食でも火を通しても美味しく食べられますので、お子様のいる家庭やビールのおつまみに最適な唐揚げもおすすめです。ツムブリを一口大に切り、醤油、酒、みりんに生姜とニンニクのすりおろしをプラスした漬けだれに15分ほど漬け込み片栗粉をまぶして中温の油であげます。漬けにして保存しておいたツムブリを使用しても簡単に作れますね。サクッとしたツムブリの唐揚げでご飯が進みそうですね。

まとめ

如何でしたでしょうか。ブリのようでブリでないツムブリを紹介していきました。まだまだ知名度の低いツムブリですが、低価格で美味しいコストパフォーマンスの高いツムブリ。知らなかったなんてもったいないですよね。泳ぎも速く大物が狙えるツムブリですので釣り好きにも楽しい魚です。是非レアな魚ツムブリ釣りを楽しんでみてください。