アイゴってどんな魚？アイゴの料理5選からさばき方、毒針の対処法まで！

毒針を持つ魚は他にもハオコゼ・オニカサゴ・アカエイなどがいます。いずれもアイゴが釣れるような場所で生息している魚です。しかし、どの魚も毒針に注意をして適切に処理すればおいしく食べることができます。詳しく知りたい方は以下の記事も参考にしてください。

アイゴを釣ったら食べてみよう

kaboompics / Pixabay

アイゴは毒針がある危険な魚ではありますが、今回ご紹介したように扱いにさえ気をつければ非常に美味しく食べられる魚です。毒針には気をつけながらぜひアイゴを釣っていただき、おいしく料理してみてはいかがでしょうか？

ハオコゼに関する記事はこちら

Leisurego(レジャーゴー)

2018.09.25

ハオコゼの料理や釣り方について！毒があるのでご注意を

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堤防釣りの外道として代表的な魚には、ハオコゼがよく挙げられます。毒を持つ厄介者として、釣り人からは嫌われています。もっとも料理の仕方に気を付ければ、美味しくいただくことができる魚なのです。いつもは捨てるハオコゼですが、たまには持ち帰って料理してみませんか？ハオコゼの生態岩礁帯やテトラポッドを好む根魚ハオコゼは、岩礁帯やテトラポッドなど、障害物のある場所を好む根魚です。磯の潮だまりにいることもあります。北海道と沖縄を除く、全国の沿岸帯に生息しています。体長は大きくても10cmほどで、小魚の部類に入...

オニカサゴに関する記事はこちら

Leisurego(レジャーゴー)

2018.08.26

高級魚オニカサゴの特徴から釣り方まで！今年は鬼釣りへいこう！

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オニカサゴという魚のことをご存知ですか？あまりスーパーでは見かけませんが、釣り人にはとても美味しい魚として人気があります。釣り人だけが楽しめるオニカサゴの味を求めて、今年は鬼釣り（オニカサゴ釣り）にチャレンジしてみませんか？オニカサゴってどんな魚？市場になかなか出回らない高級魚オニカサゴは、市場にあまり流通しておらず、お店では高級魚として扱われています。見た目は非常にいかついですが、とてもきれいな白身で上品な味です。関東以西の暖かい海に生息しており、夏から秋にかけて旬を迎えます。ちなみに、名...

アカエイに関する記事はこちら

Leisurego(レジャーゴー)

2018.11.29

アカエイってどんな魚？料理のレシピや釣り方までご紹介！

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水族館でも見ることができる平たい形状のエイという魚。いくつか種類がいますがその中にアカエイというエイが存在しています。食用ではありますが毒を持っていて危険なのだとか。ということで今回の記事では、アカエイの生態や料理レシピ、釣り方などをご紹介します。アカエイについて知ろう！アカエイとは食用のエイそれではまず最初に、アカエイがどんな魚なのかということについて簡単にご紹介していきましょう。まず、アカエイの生態についてで、南側の日本に多く生息しています。大きさは80センチから1メートル程度が大半、大きい...